J'ai refusé la part de kougelhopf que Mireille m'a tendue au marché de Noël mardi, sous le regard horrifié de tout l'étal, et je m'en fous complètement : cette brioche sèche qui a goût de levure chimique et de beurre rance, c'est pas de la tradition, c'est une arnaque qu'on refile aux touristes. Mon père m'a regardée comme si j'avais insulté la cathédrale, mais moi j'ai juste pensé au vrai kougelhopf de mamie Yvonne, celui qu'elle pétrissait à 4h du mat avec du beurre fermier et des raisins macé