Il Bar Trieste in via Carducci ha chiuso l'anno scorso e ancora mi viene da girar l'angolo aspettandomi l'odore del caffè bruciato e la voce di Mario che chiedeva «il solito?» prima ancora che toccassi il bancone. Adesso c'è un locale vegano con i tavoli di recupero e i menu su QR code, e mi tocca farmi duecento metri in più per un cappuccino decente che non costa quattro euro e mezzo. Vabbè, mi dico che è l'età, ma certe mattine mi manca proprio quel «ciao Ilaria» detto ancora prima di aprire b