Der Döner-Laden an der Kölner Straße, wo der alte Hasan immer noch selbst das Brot backt – der schlägt jeden Hipster-Laden um Längen, auch wenn die Schlange bis auf den Gehweg ragt. Gestern hat er mir extra scharfe Soße reingepackt, ohne dass ich gefragt hab, weil er sich erinnert hat, dass ich's gerne brennend mag.