Il Bar Lorenzo all'angolo di via Pré non fa più la focaccia come una volta, la sfornano molle e senza sale — ci andavo col babbo la domenica mattina, lui prendeva due triangoli e un bianchetto, io solo la focaccia bruciata sotto. Ora ci passi e senti solo odore di fritto surgelato, pure il banco è cambiato, tutto acciaio e plastica.